Masini impachetat

Masini impachetat

Mașină de ambalat cu cafea sub vid

Produsele alimentare sunt ambalate prin aspirare și astfel le este prelungită viața de sine.

Motivul este că contactul produsului alimentar din ambalaj cu aerul (oxigenul) este prevenit prin aspirarea aerului din interiorul ambalajului.

Produsul fiind departe de unele reacții chimice cauzate de oxigen nu se va deteriora și va avea o viață de sine mai lungă.

În unele produse, gazul inert, cum ar fi azotul, este încercat să fie adăugat la ambalaj și durata de valabilitate este prelungită, dar metoda de ambalare sub vid este mai sănătoasă.

La produsele ambalate sub vid, produsele își pot menține prospețimea mult timp.